বাংলাদেশে কফি মেশিনের চাহিদ প্রতিনিয়ত বৃদ্ধি পাচ্ছে। বাংলাদেশের শহরাঞ্চল ছাড়িয়ে গ্রামেও এখন কফি খাওয়ার বেশ চাহিদা আছে। তাই বাড়িতে ছোট কফি মেকার মেশিনের পাশাপাশি অফিস বা ব্যবসার জন্য কফি মেশিনের চাহিদা এখন অনেক। আর বাংলাদেশে এখন কম দামের কারনে কফি মেশিন ছোট দোকানেও সংযুক্ত করে হচ্ছে অতিরিক্ত আয়ের ব্যবস্থা।
বাংলাদেশে কফি মেকার মেশিনের দাম কত?
বাংলাদেশে কফি মেকার মেশিনের দাম ৪,৩০০ টাকা থেকে শুরু এবং এটি দিয়ে ২ থেকে ৭ কাপ কফি অনায়েসেই বানানো যায় তাই এগুলো ছোট অফিস এবং বাসার জন্য বেশ ভাল। যদি ব্যবসার জন্য হয় তাহলে বাংলাদেশে এসপ্রেসো মেশিনের দাম পড়বে প্রায় ২০,০০০ টাকার মত যেটি দিয়ে এক মিনিটে অনেক কাপ কফি তৈরী করা যায়।
কফি মেশিন কেনার আগে যা যা জানতে হবে?
কফি মেশিন কেনার আগে কয়েকটি জিনিস ভালোভাবে জেনে রাখা দরকার কেননা বাংলাদেশে অসংখ্য কফি মেকার মেশিন পাওয়া যায়। তবে কফি মেশিন সম্পর্কে সঠিক ধারণা না থাকার কারণে প্রয়োজন কফি মেশিন কেনা সম্ভব হয় না। বিশেষত্ব ভেদে কফি মেশিনের ধারণ ক্ষমতা, বিদ্যুৎ খরচ, সময় ইত্যাদি এসব ভিন্নরকম হয়ে থাকে। কফি মেশিনের কিছু বিশেষত্ব নিয়ে নিচে আলোচনা করা হলোঃ
১। কফি মেশিন কেনার আগে সর্বপ্রথম জানতে হবে এটির ধারণ ক্ষমতা কেমন। কফি জারে একবারে কতো লিটার কফি ধারণ করে এবং কতো কাপ বা মগ কফি বের হবে এ বিষয়ে সর্বপ্রথম জেনে নিতে হবে।
২। বিদ্যুৎ খরচ কেমন হয় কফি মেশিনে এটি জানা খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়। কফি মেকার মেশিন কেনার আগে তাতে বিদ্যুৎ সাশ্রয়ী বৈশিষ্ট্য আছে কি না তা দেখে কেনা ভালো।
৩। কফি মেকার মেশিনে কফি তৈরি হতে কতো সময়ে নেয় এটি দেখে নিতে হবে। দ্রুত সময়ে কফি তৈরি করতে পারে এমন মেশিন কিনলে সময় অপচয় রোধ করা যাবে।
৪। কফি মেশিনটি অটোমেটিক নাকি ম্যানুয়াল এদিকে লক্ষ্য রাখা প্রয়োজন। অটোমেটিক মেশিনে নির্দিষ্ট বোতাম চাপলেই কফি তৈরি হয়ে গেলে কাপে কফি ভর্তি হতে থাকবে। ম্যানুয়াল মেশিনে আলাদা ভাবে সব কিছু করতে হবে। তবে ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য অটোমেটিক মেশিন এবং ব্যবসায়ের ক্ষেত্রে ব্যবহারের জন্য ম্যানুয়াল মেশিন বেশি উপযোগী।
৫। কফি গ্রিন্ডার আস্ত কফিগুলোকে গুড়ো করে কফি বানায় জাতি এসপ্রেসো মেশিন নামেও পরিচিত। তাই কফি গ্রিন্ডার প্রযুক্তির কফি মেশিন কিনলে আলাদা ভাবে গুড়ো কফি না দিলেও চলবে।
৬। বহনযোগ্য কফি মেকার মেশিন ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য ভালো। বাসায় যেকোনো স্থানে সহজেই এই মেশিন স্থানান্তর করা যাবে। আবার ব্যবসায়ের জন্য কফি মেশিন অধিক ওজনের হলেও কোনো সমস্যা নেই কারণ সেখানে কফি মেকার মেশিন এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় স্থানান্তর করা লাগে না। মেশিন একটি নির্দিষ্ট জায়গায় থাকে।
৭। বাংলাদেশের বর্তমান বাজারে কম শব্দের কফি মেকার পাওয়া যাচ্ছে তাই কেনার আগে দেখে নিতে হবে মেশিনটি কোনো আওয়াজ করে কি না। আওয়াজকৃত মেশিন অপেক্ষা কম আওয়াজের কফি মেকার মেশিন খুবই ভালো। ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য নিলে শব্দ কম হওয়া মেশিন বিরক্তবোধ করতে দিবে না অনুরূপ ব্যবসায়ের জন্য নিয়ে আওয়াজমুক্ত পরিবেশ রাখা যাবে। এর ফলে গ্রাহকেরা বিরক্তবোধ করবে না। তাই কেনার আগে এই দিকটি দেখে নিতে পারেন।
৮। ভাল ব্র্যান্ড দেখে কিনুন তাহলে অনেক দিন ভাল মানের সার্ভিস পাবেন। অনেক ভাল মানের ব্রান্ডের কফি মেকার মেশিন বাংলাদেশে এখন পাওয়া যায় তারমধ্যে নেসক্যাফে কফি ভেন্ডিং মেশিন বেশ জনপ্রিয়। তবে কম দাম ও ভাল পারফরম্যান্সের কারনে অন্যান্য ব্রান্ডের কফি মেশিনগুলো বাংলাদেশে ভাল একটি স্থান দখল করেছে।
